Fredags favoritt

Jeg elsker indisk mat og denne varianten av TIKKA MASALA er minst like god som på restaurant. Må prøves : )

GOD HELG !

Sybok

Har bestilt en sybok på EBAY i dag - YIPPI !! Boken er skrevet av Lotta Jansdotter - svensk jente som har flyttet til USA.
Har blitt mye handling på EBAY i det siste på meg og har bare gode erfaringer så langt. Funnet masse fint til tulla som skal brukes utover våren og sommeren og du kan tro hun også synes det er stas med pakker som dumper ned i postkassen annen hverdag !!!
Tenkte jeg skulle bruke boken til å planlegge hva slags sommerklær jeg skal sy til tulla. Ofte blir det litt planløst når stoff kjøpes inn og derfor ikke alltid like lett å få gjennomført prosjektene ! Men det skal endres og håper jeg får noen gode ideer i denne boken : )

Salma laks

Lagde en utrolig god forrett av Salmalaks i går til barsel jentene mine !
Veldig enkel å lage og fantastisk god : )

Marinert salma laks
1 salmalaks i passe størrelse
Riseddik (ca 1/2 dl)
Koriander
Hvitløk
Saften av 1 lime
1 Grønn chili (jeg fjernet steinene)
Soyasaus (ca 5 ss)
Semsamfrø
Litt hvitvin (ca 5 ss)

Koriander, hvitløk og chili hakkes i bitte små biter. Alt blandes sammen og halvparten av marinaden helles over laksen og settes i kjøleskapet ca 1 time.
Før servering skjærer du opp lakesen i tynne skiver og servere med resten av marinaden som dipp ved siden.

ISAK

På bloggen til Bo med barn kom jeg over nettsiden ISAK som har masse interiørprodukter med med utrolig flotte farger og mønstre ! Her går det an å drømme seg litt bort til vår og sommer : )