fredag 15. januar 2010

Salma laks


Lagde en utrolig god forrett av Salmalaks i går til barsel jentene mine !
Veldig enkel å lage og fantastisk god : )

Marinert salma laks
1 salmalaks i passe størrelse
Riseddik (ca 1/2 dl)
Koriander
Hvitløk
Saften av 1 lime
1 Grønn chili (jeg fjernet steinene)
Soyasaus (ca 5 ss)
Semsamfrø
Litt hvitvin (ca 5 ss)

Koriander, hvitløk og chili hakkes i bitte små biter. Alt blandes sammen og halvparten av marinaden helles over laksen og settes i kjøleskapet ca 1 time.
Før servering skjærer du opp lakesen i tynne skiver og servere med resten av marinaden som dipp ved siden.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar